månadsarkiv: augusti 2014

Letar svamp

Idag hade vi bestämt oss för att ge oss ut till Hunneberg för att leta efter svamp. På vägen dit kom regnet. Det var ordentligt blött när vi kom fram, som tur var hade i alla fall jag gummistövlar och regnkläder. Karl-Johansvampar, några gula kantareller och några få trattisar blev det. Vi får vänta någon vecka innan vi ger oss ut igen.

Tillbaka till stugan så lagade vi mat och slappade. Kollade sen väderappen och insåg att det skulle fortsätta regna, lika bra att åka hem. Rätt skönt att komma hem när vi ändå inte kunde vara ute så mycket som vi tänkt oss. Men det kommer fler helger.

 

 

Äntligen fredag

Slutade tidigt idag och blev hämtad på jobbet utav maken och sonen. Åker direkt till vårt sommarhus i Dalsland. Sååå skönt det var att komma ut på landet!

Tog med solstolen och min bok och satte mig vid sjön. Varmt och skönt var det, nästan som i somras. Njöööt!

IMG_0381

Eva`s snabbkaka som jag bakade igår och hade mig till jobbet idag, den smakade fantastiskt. Kan verkligen rekommendera att använda bittermandelolja som smaksättning.

 

Länk

Dagen började med att det inte fanns något kaffe hemma. Bara att bita ihop och ta termosmuggen med sig till stan och Starbucks. Kaffet bli ju ännu godare när man få vänta lite extra med första koppen.

20140828_190801

Fick för mig att baka en kaka till jobbet när jag kom hem, det är ju i alla fall fredag imorgon. Sagt och gjort det blev en snabbkaka. Testade denna gång att ha i bittermandelolja och hackad mandel ovanpå. Ingen aning hur det kommer att smaka, berättar imorgon.

 

IMG_0378

Lärde mig i somras att använda mig av bakplåtspapper i formen. Lätt att lyfta ur kakan och man behöver inte ens diska formen efteråt.

Eva´s snabbkaka.

1 ägg, 1 dl socker, 1,5 tsk bakpulver, 1 dl filmjölk, 50 gr smält smör, 2,5 dl vetemjöl, några droppar bittermandelolja (kan uteslutas)

Tillreds som en vanlig sockerkaka. Strö pärlsocker och ev hackad mandel ovanpå. Grädda i 175 grader i ca 25-30 min.

Älskade barnbarn

Har haft förmånen och haft barnbarnen här den här helgen. Det äldsta barnbarnet köpte vi en cykel till, snacka om att han var lycklig! Nu var det dags för lillasyster att ärva trehjulingen.

IMG_0284

En ringa början

Trädgården börjar bli riktigt ”höstvacker”. Äpplena mognar, har idag gjort Apfelstrudel (tysk äpplekaka) och ätit med hemlagad vaniljsås, blev kanon!

IMG_0218

Björnbären är på G också, har varit ute och plockat i vår omgivning några gånger, men nu börjar de komma i vår trädgård också. Styckfryser för att ha i vinter då vi behöver fylla på med C-vitaminer.

IMG_0219

Rosorna blommar fortfarande och är så vackra!

IMG_0223

Allt för idag. På återseende!