månadsarkiv: april 2015

tisdag 28 april

Igår blev det en hastigt påkommen semesterdag. Hur härligt som helst! Hade för ett tag sedan anlitat ett företag för att få hjälp att ta ner en av våra stora ekar på landet. Denna ek lutade över vårt hus och för varje gång det blev storm eller att åskan gick så blev man lite extra orolig. Men nu skulle den ner.

IMG_2014  IMG_2129

Visst blev det skillnad! Det var en häftig upplevelse att få vara med. De kan verkligen sitt jobb killarna som gjorde det. Plockade en liten gren i taget och plötsligt är hela stora trädet borta.

DSC_0309

Kanske svårt att se på bild men nu är tre ekar borta från vår tomt.

 

lördag 25 april

Välkommen härliga lördag! Behövde verkligen en ledig dag. Sov länge och har sen inte gjort så många knop. Regnet har öst ner över oss idag, väldigt välbehövligt. Trädgården får nytt liv och pollenmängden minskar.

IMG_2009  IMG_2013

Har börjat planera för resan, bara en och en halv vecka tills vi åker! Tog fram alla sommarkläder, och rensade i garderoberna. Tvättmaskinen har gått för fullt då mycket kläder behövde fräschas upp efter att ha legat instängda sen tidig höst. Då kommer problemet, vad ska jag ta med på resan? Vi som åker har beslutat att bara ha en riktigt stor väska och en lite mindre per par. Verkligen jättesvårt att begränsa sig. Hur många klänningar ska med, hur många par skor, byxor, linnen osv ? Kommer nog att ha att fundera på den närmaste veckan.

Ikväll bjöd maken på en helt fantastisk måltid. svamprisotto med pulld pork och ett härligt vin från Italien ”Grillo”, ett rött vin, mycket mustigt och kryddigt. Till efterrätt hade han gjort en härlig Tiramisu! Jag har njutit! Tack min älskling, du är fantastisk! Nu blir det tv och soffhäng resten av kvällen.

måndag 20 april

Vilken härlig helg vi haft i Stockholm! Åkte med äldsta dottern och äldsta barnbarnet. Kul att bara komma iväg en helg, liten minisemester. Blev ju att vi gjorde mycket ”barnvänliga” saker bl a tittade vi på vakterna på slottet, Gamla Stan med Mårten Trotzigs gränd. Den är bara 90 cm bred och är den smalaste gränden. Kladdkaka åt vi på café Kladdkakan med bästa vännen Anna.

IMG_1912  IMG_1909

På lördagen hade vädret blivit bättre så då åkte vi Djurgårdsfärjan till Junibacken. Efter att barnbarnet fått sitt så blev det fika på Blå Porten med goda vänner. Därefter spårvagn tillbaka till stan. Dagen avslutades med bad i hotellpoolen.

IMG_1944  IMG_1965

IMG_1999  IMG_1990

Helgen avslutades med en gudstjänst på Hillsong på Mariatorget. Därefter promenerade vi in till stan igen och tåget hem.Det var en mycket lycklig kille vi kom hem med!

 

 

tisdag 14 april

Nu är det nästan bara tre veckor tills vi åker till Italien! Denna gången åker vi inte själva, gamla goda vänner följer också med. I helgen var vi hos dem och planerade lite inför resan. Åååå, det ska bli så kul! Tänk, Italien i maj! Allting är fräscht, blommor som blommar, värmen, solen, god mat, och allt detta i tillsammans med goda vänner.

Har idag laddat lite med en film om Italien, ”Letters to Juliet”. Mycket av filmen utspelar sig i Verona, Romeo och Julias hemstad, men en hel del är också från den italienska landsbygden. En härlig film att njuta av en regnig dag.

letters to juliet

Vi kommer att landa i Milano. Därifrån åker vi norrut mot Comosjön och ett litet ställe som heter Colico. Några dagar senare går färden mot Negrar i Valpolicella. I just Negrar ligger Fratelli Vogadoris vingård med sina fält belägna på tre olika höjdnivåer och där ska vi bo.

084 Valpolicella  090 Valpolicella

Ytterligare några dagar senare fortsätter vi mot Sirmione vid Gardasjön och där ska vi bo de sista nätterna av vår resa.

012  047

Återkommer med nya färska kort under resan. Imorgon ska vi på middag med Xwine och Alberto Vogadori, en av bröderna från Fratelli Vogadoris vingård. Det är Xwine som lyckats få hit honom till Göteborg. Vi bjuds på tre-rätters och vin från Vogadoris vingård.

 

 

Lördag 11 april

 

Igår kväll blev vi bjudna på mat av sonen!

Det är sådan lyx att själv slippa laga mat, bara att få sätta sig ner vid dukat bord och njuta. Vi blev serverade ”Ugnsstekt lax med grönmögelost och fikonmarmelad”.

4portioner

  • 4 laxfiléer á 150 gr
  • 75 gr grönmögelost
  • 4msk fikonmarmelad
  • 1 tsk olivolja
  • salt och peppar

Skär ett snitt i filéerna och fördela ost och marmelad i varje skåra. Smörj en ugnsfast form med olja och lägg i filéerna. Strö på salt och peppar och ev valnötter om man vill. Sätt in i ugnen 175 g ca 15 min. Serveras med en härlig sallad och/eller potatis.

Till detta drack vi ett utsökt vitt vin från Golanhöjderna i Israel.

20140514_205449

Yarden Galilee, Chardonnay från 2012. Doften är mycket fruktig med tydlig fatkaraktär, inslag av mango, smör, örter vanilj och nötter. Mycket fyllig smak och lång eftersmak. Ett vin att njuta av!