Bounty-recept 18/2

Just nu är jag inne i en fas då jag testar en massa nya lchf-recept. Det senaste är Bounty. De är så goda att det är svårt att sluta äta när man tagit en, alla hemma uppskattade dem. Lite pilligt är det att göra dem och jag tyckte det var svårt att få dem fina. Men smakmässigt blev de kanon!

Bounty

  • 50 gr kokosolja
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl kokosgrädde
  • 200 gr kokosflingor
  • 1,5 msk honung
  • 200 gr mörk choklad

Smält kokosoljan i en kastrull. Tillsätt kokosgrädde, vispgrädde, kokosflingor och honung. Låt det sjuda sakta en stund under omrörning. Ställ det svalt minst en timma. Det går bättre att hantera om det är riktigt kallt. Forma sen små ovaler, frys dem en timma.

Smält chokladen över ett vattenbad, doppa sen de små kokos-ovalerna i chokladen. Låt dem svalna, ät och njut.

20170218_142447  20170218_084919

 

Share on FacebookPrint this page

Kommentera