Dagsarkiv: 12 oktober, 2019

Parma 11/10

Sista frukosten på denna höjd! Det är ju så vackert så man dör!

IMG_20191011_085149

Det är alla härliga bilder man njuta av den när snön viner runt knutarna. Det fick bli några sista bilder innan vi packade in i bilen och åkte mot Parma.

IMG_20191011_093110

DSC_0596

IMG_20191011_095956

Den kringelikrokiga vägen ner gick bra, vi mötte en taxi i en av de tväraste kurvorna, men han hade nog sett oss för han låg långt ut på sin sida.  Sen körde vi motorvägen ända till Parma, gick så snabbt så vi kom fram redan vid lunch. Så det första vi gjorde i Parma var att käka lunch.

Sen letade vi reda på vår lägenhet och fick nycklarna. En lägenhet strax under takåsarna hyfsat centralt i Parma. Det hela påminde mig om Paris.  Det var en fin lägenhet och inte alltför långt in till själva centrum. Staden Parma är för mig rätt så okänd, en av Italiens större städer och är mycket gammal.

IMG_20191011_141630

Ostsorten Parmigiano-Reggiano som ofta kallas parmesanost har uppkallats efter Parma i kombination med staden Reggio Emilia. Staden har även blivit berömd för den lufttorkade skinka som produceras i Parma med omnejd. Lokalt kallas skinkan Proscuttio Crudo di Parma, vilket betyder rå skinka från Parma (i motsats till kokt skinka). I Sverige kallas denna skinka dock oftast för ”Parmaskinka” eller i vissa fall endast ”Parma” vilket kan ge upphov till förvirring. Med dessa två välkända matprodukter har Parma tagit plats som ett kulinariskt högsäte. Det fanns ostbutiker i varenda kvarter.

Det blev en promenad genom en park som också den påminde om Paris.

Kopiera DSC_0617

Kopiera DSC_0624

Kom så småningom till de centrala delarna av Parma. En kaffe fick det bli i ett gathörn, precis som i Paris!

IMG_20191011_161724

Eftersom stan är gammal så är det trångt mellan husen, vackra hus med fönsterluckor. Det fanns mycket affärer, mysiga små med vacker skyltning, men inget som lockade mig.

Kopiera DSC_0626

IMG_20191012_102325

IMG_20191012_103918

Men vädret var härligt så det var gott att vara ute och gå.  Vi handlade lite mat som vi tog med till lägenheten. Avslutade dagen med en Caprese samtidigt som vi tittade på våra bilder i tv:n från vår resa.